Samsung Galaxy S21 Ultra ponuja velik, kar 17,27-cenimetrski dinamični AMOLED-zaslon s hitrostjo osveževanja 120 Hz in kakovostjo Quad HD+.
Mobitel vključuje napreden sistem profesionalnih kamer za fotografije v studijski kakovosti z različnimi osvetlitvami in nastavitvami. Galaxy S21 Ultra nudi tudi pisalo S Pen za risanje, zapisovanje, urejanje fotografij in podpisovanje dokumentov.
Za boljšo in hitrejšo povezljivost podpira WiFi 6. Zahvaljujoč ultra širokopasovnim zmogljivostim (UWB) lahko samodejno odklenite vrata avtomobila, ne da bi izvlekli ključe.